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淮南市：七月份集贸市场农副产品价格走苦地胆势分析

淮南市：七月份集贸市场农副产品价格走势分析

据市物价局监测，7月份我市集贸市场货源充足，目前粮、油价格平稳，肉类、美穗龙竹鸡蛋价格稳中上涨，水产品价格下降，蔬菜价格上涨。

一、粮食价格保持稳定。7月我市粮食价格仍保持稳定，全市标一晚籼米零售价2.12元/500克，粳米零售价为2.38元/500克；全市特一粉1.85元/500克。杂粮市场供应充足，购销平淡，市场价格稳中微幅波动，个别品种呈现小幅上涨。花生米市场零售价7元/500克，下降6.7%；绿豆4.5元/500克，相比持平；红小豆4元/500克，相比持平；黑米3元/500克，相比持平；糯米2.5元/500克，与相比持平。预计后期杂粮市场价格将保持基本稳定。

二、食用油价格平稳。7月市区散装食用油价格保持稳定，菜籽油零售均价（每500克，下同）为5.8元、大豆油5.8元； 5L金龙细叶乌头鱼调和油、大豆油零售均价分别为67.80元、60.9元。预计后期我市食用油价格将基本保持平稳。

三、肉蛋价格稳中上涨。7月份我市肉类价格有所基本平稳，监测显示，毛猪收购价格为6.7元/500克，较上月上涨1.5%，猪肉批发价8.8元/500克。受高温天气的影响，我市市场猪肉销售量下降，需求量减少，价格开始略有下降。排骨市场零售价格18元/500克，下降10%；精瘦肉（里脊）市场零售价格为15元/500克，在原有焦化装让愈来愈多购买力转移到新能源领域置节能改造的基础上下降6.25%；后坐肉市场零售价格为10元/500克，下降9.09酸豆%；五花肉9.5元/500克，下降5%。我市鸡蛋价格在7月出现高温后价格开始明显上涨。目前鸡蛋价格4.5元/500克，较较上月上涨15%。鸡蛋价格上涨的主要原因是夏季高温酷暑，鸡蛋难以储存，市场需求量减少。预计SF =……………………………………………………公式(14)，后期鸡蛋价格将在高温下维持现状。

四、水产品价格回落。7月份我市水产品货源充足、品种丰富。监测显示，鲫鱼8元/500克，下降3.6%；草鱼6元/500克，下降7.7%；花鲢6元/500克，下降7.7%；鲢鱼4元/500克，价格持平；鲤鱼零售价格为6元/500克，价格持平。据调查了解分析，近期淡水鱼价格回落明显的主要原因淡水鱼市场供应充足，夏季市民饮食较清淡，对淡水鱼需求有所减少，导致淡水鱼呈现小幅回落。预计，后期淡水鱼价格仍会有回落的空间。

五、蔬菜价格上涨。7月份我市蔬菜价格开始上涨，生菜2元/500克，上涨100%；花菜3元/500克，上涨11%；黄瓜1.5元/500克，上涨66%，西红柿3元/500克，上涨200%；毛豆2元/500克，上涨33%；豆角2.5元/500克，上涨56%；青椒1.5元/500克，上涨25%。据调查了解分析，蔬菜价格出现上涨的主要原因是近期持续高温天气影响，地产蔬菜上市量明显减少，外地调运蔬菜由于贮存难度加大，运输成本增加等因素导致蔬菜价格出现明显上涨。预计，后期蔬菜价格将随着“伏缺期”到来，仍会出现季节性的上涨，蔬菜价格仍有一定的上扬空间。